Carnaval del Toro
Ciudad Rodrigo · Salamanca · Actualizado el lunes 14 de septiembre de 2026
Fiesta de Interés Turístico Nacional
¿Cuándo es Carnaval del Toro 2027?
Carnaval del Toro 2027 se celebra del 5 al 9 de febrero , 5 días de fiesta en Ciudad Rodrigo. Consulta el programa oficial del ayuntamiento para confirmar los horarios de cada acto antes de organizar tu viaje.
Últimas ediciones
- 2026: del 13 al 17 de febrero
Qué no perderte en Carnaval del Toro
- Campanazo del viernes en el Registro, con reparto de pañuelos y charangas
- Encierro a caballo del domingo desde la dehesa de Casasola
- Toro del Antruejo del sábado y encierros tradicionales desde la calle Duero
- Plaza Mayor cerrada con tablaos de madera, con novilladas, festivales y capeas nocturnas
- Toro del Aguardiente del martes a las nueve de la mañana
- Quema del Toro de Cenizos y las gargantillas en la Plaza Mayor la noche del martes
- Domingo de Piñata con vaquillas en el Registro y guiso popular de carne de toro
Qué es Carnaval del Toro
El Carnaval del Toro de Ciudad Rodrigo es uno de los festejos taurinos populares más antiguos documentados de España, con papeles municipales de 1418, y una de las fiestas de invierno con más personalidad de Castilla y León: durante cinco días, del viernes al martes de Carnaval, la Plaza Mayor de la ciudad amurallada se cierra con tablaos de madera y se convierte en un coso donde se lidian, se corren y se capean toros y novillos desde la mañana hasta la madrugada, entre disfraces y charangas. La edición de 2027 se celebra del 5 al 9 de febrero, con el cartel "Carnaval Monumental" ya presentado, y es Fiesta de Interés Turístico Nacional desde 1980.
Cada mañana hay encierro. El sábado, el Toro del Antruejo y el encierro tradicional desde los corrales de la calle Duero; el domingo, el encierro a caballo desde la dehesa de Casasola, con los toros conducidos por los caballistas campo a través hasta entrar en la ciudad, la estampa más fotografiada del carnaval; el lunes y el martes, de nuevo encierros urbanos. Por las tardes, la Plaza Mayor acoge novilladas y festivales con figuras y con los novilleros finalistas del Bolsín Taurino Mirobrigense, el certamen para aspirantes que en 2026 cumplió setenta ediciones, y por la noche llegan las capeas populares y el concurso de recortes goyesco.
El carnaval tiene sus ritos propios. El viernes, el Campanazo en el Registro —la plaza pequeña junto a la Mayor— reparte pañuelos y abre oficialmente la fiesta antes del encierro de mansos y del pregón en el Teatro Nuevo. El martes a las nueve de la mañana, el Toro del Aguardiente se capea entre la Plaza Mayor y el Registro mientras se reparte aguardiente para entrar en calor, y esa misma noche se queman el Toro de Cenizos y las gargantillas en la plaza, como despedida. El lunes desfilan las carrozas, que se concentran en las plazas de Herrasti y San Salvador y entran al coso por la calle Julián Sánchez.
El Domingo de Piñata, una semana después, cierra el ciclo con vaquillas en el Registro y una comida popular de patatas guisadas con carne de toro, y en la mesa mirobrigense manda todo el invierno el farinato, el embutido de pan, manteca y pimentón que se fríe con huevos. Para el visitante es una fiesta de frío, de madrugones y de plaza de madera: hay que reservar alojamiento con meses de antelación —Ciudad Rodrigo tiene poco más de once mil habitantes y se llena esos días— o dormir en Salamanca, a una hora por la A-62. Y conviene saber dónde ponerse: los tablaos se alquilan y las calles del encierro tienen sus barreras.
Cómo llegar a Carnaval del Toro
- En coche, por la A-62 (Autovía de Castilla), a 89 kilómetros de Salamanca en dirección a Portugal; también por la N-620.
- La estación de Ciudad Rodrigo no tiene servicio de viajeros desde 2020: la estación de tren útil más cercana es la de Salamanca.
- En autobús, hay líneas regulares con Salamanca; en carnaval conviene comprobar horarios reforzados.
Consejos para tu visita
- Para ver el encierro a caballo del domingo, sal temprano hacia el campo de Casasola o busca sitio en las barreras de la entrada a la ciudad: es el acto más multitudinario y el más madrugador.
- Los tablaos de la Plaza Mayor son de pago y se agotan: si quieres sitio fijo para los festejos de tarde, resérvalo con semanas de antelación; el resto de la plaza se sigue de pie tras las talanqueras.
- Febrero en Ciudad Rodrigo es frío de verdad: ropa térmica bajo el disfraz y calzado para pisar barro y madera mojada.
- Si no vas a correr, no entres en el recorrido del encierro: los mansos abren, pero los toros vienen detrás y las calles son estrechas.
Historia y origen de Carnaval del Toro
El archivo de Ciudad Rodrigo guarda la prueba de que aquí se corren toros desde hace seis siglos: un documento de 1418 ordena poner talanqueras "quando oviere de correr toros", y en 1493 una cédula de los Reyes Católicos limitó a seis los toros que la ciudad podía correr cada año. En 1525 el cabildo prohibió a los clérigos disfrazarse con máscaras en carnaval, y hacia 1610 Lope de Vega aludió al carnaval mirobrigense. El primer acuerdo municipal que une expresamente las Carnestolendas con los toros y el cerramiento de la Plaza Mayor es de 1732. En el siglo XX el carnaval fue declarado de Interés Turístico en 1965 y de Interés Turístico Nacional en 1980, y en 2011 la Junta de Castilla y León lo reconoció como espectáculo taurino tradicional. El Bolsín Taurino Mirobrigense, con setenta ediciones cumplidas en 2026, completa la cantera de la fiesta.
Preguntas frecuentes sobre Carnaval del Toro
¿Cuándo empieza Carnaval del Toro 2027?
Carnaval del Toro 2027 comienza el viernes 5 de febrero de 2027 y termina el martes 9 de febrero de 2027.
¿Cuántos días dura Carnaval del Toro?
5 días: del 5 al 9 de febrero de 2027.
¿Dónde se celebra Carnaval del Toro?
En Ciudad Rodrigo, provincia de Salamanca (Castilla y León).
¿Cuándo es el Carnaval del Toro 2027?
Del viernes 5 al martes 9 de febrero de 2027, los cinco días anteriores al Miércoles de Ceniza, con el Domingo de Piñata el 14 de febrero como cierre. Las fechas las anunció el Ayuntamiento al presentar el cartel oficial en agosto de 2026; el programa detallado se publica en enero.
¿Qué es el Bolsín Taurino Mirobrigense?
Es un certamen para novilleros sin caballos que se celebra en las semanas previas al carnaval y cuya final se lidia en la Plaza Mayor; los finalistas actúan después en la novillada del domingo de Carnaval. En 2026 alcanzó su septuagésima edición y ha sido trampolín de muchos toreros salmantinos.
¿Se puede ver el carnaval sin pagar?
Sí. Los encierros, el Campanazo, el Toro del Aguardiente, las capeas nocturnas y el desfile de carrozas son de calle. Lo que se paga es el asiento en los tablaos de madera de la Plaza Mayor para los festejos de tarde; el resto de la plaza se sigue de pie tras las talanqueras mientras haya sitio.
¿Desde cuándo se celebra el Carnaval del Toro?
El archivo municipal conserva un documento de 1418 que ya habla de talanqueras para correr toros, y en 1493 los Reyes Católicos limitaron a seis los toros que la ciudad podía correr al año. El primer acuerdo municipal que une expresamente Carnestolendas, toros y cierre de la plaza es de 1732.